Рецепты

Статьи

Гриль и барбекю блог

Три правила, чтобы мясо не прилипало к решетке (видео)

Как пользоваться грилем Приготовление на гриле Советы
Автор
gb-master
gb-master
/ 20 сентября 2018
Рубрики:  Гриль-советы

Когда гриль хорошо разогрелся и у него чистая решетка, то продукты к ней не прилипают. Поэтому, чтобы приготовление всегда проходило гладко, следует соблюдать три простых правила.

  1. Хорошо прогревать гриль перед приготовлением. После того, как засыпаны горящие угли, необходимо оставить гриль с закрытой крышкой на 10-15 минут.
  2. Очистка решетки перед приготовлением. Когда гриль разогрелся и решетка прогрелась, нужно пройтись по ней металлической щеткой. Достаточно снять верхний нагар, чтобы пища не прилипала.
  3. Очистка после приготовления. Когда готовые блюда сняты с гриля, следует закрыть крышку и дать ему постоять около 20 минут. За это время должно прогореть все, что налипло на решетке, останется почистить ее металлической щеткой. Если не удастся удалить все загрязнения, это можно будет сделать перед следующим приготовлением, когда решетку ждет предварительная очистка.

Подробнее о том, как правильно очищать решетку гриля, читайте в нашей статье:
Как очистить решетку угольного гриля.

Подписывайтесь на наш видеоканал и найдите там еще больше полезных советов, а также пошаговых рецептов для гриля.

Добавить комментарий

Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!

Нашли ошибку
на сайте?