Гарнир

Как приготовить овощи на гриле

Не будем пытаться объять необъятное и расскажем о приготовлении самых популярных и универсальных овощных гарниров. Готовим кабачки, баклажаны, лук и болгарский перец Все эти овощи объединяет то, что они содержат много влаги и готовятся максимально просто: их нарезают на ломтики, а затем жарят эти ломтики по 4-5 минут с каждой стороны (в общей...

Баклажаны и угольный гриль: сочетание полезного и вкусного

Баклажаны отлично подходят для гриля. Они обладают плотной нежной консистенцией, прекрасно сочетаются с мясом, птицей, а также с другими овощами, запеченными на гриле. Кроме того, баклажаны еще и очень полезны. Это прекрасный источник калия, необходимого для сердечной мышцы, фолиевой кислоты, магния, витаминов. Вещество, придающее баклажанам...