Как разжечь уголь в стартере: 3 простых способа

Рассказываем, как быстро и безопасно «раскочегарить» угольный гриль без жидкости для розжига.

Способ первый — старая-добрая газета

Газетная бумага легко разгорается и дает много тепла. Если ее нет, хорошей альтернативой станет бумажная упаковка из-под угля или брикетов.

Сомните газету и положите под стартер, который наполните углем или брикетами.

Поднесите к отверстию в стартере зажженную длинную спичку, щепку (лучину) или газовую горелку — они удобнее обычной зажигалки и сберегут вам руки.

Обратите внимание: когда топливо разгорится и вы поднимете стартер, бумажный пепел будет разлетаться в разные стороны, поэтому проследите, чтобы возле гриля не было легковоспламеняющихся предметов. Это базовое правило стоит соблюдать вне зависимости от способа розжига.

Подробная видеоинструкция: Как разжечь уголь в стартере с помощью газеты

Способ второй — бумажное полотенце или салфетка

Скомкайте бумажное полотенце (достаточно 2-3 секторов рулона) или салфетку в плотный комок и полейте растительным маслом — подойдет обычное подсолнечное.

Дайте хорошенько пропитаться и положите под стартер. Подожгите.

В общем, почти как в предыдущем способе, только без летающего пепла.

Подробная видеоинструкция: Как разжигать гриль при помощи полотенца

Способ третий — кубики или роллы для розжига

Они хороши тем, что «раскочегаривают» угли и брикеты даже под дождем.

Выложите 1-2 кубика (ролла) на решетку, подожгите (достаточно пары секунд) и наполните топливом. Стартер с углем поставьте сверху.

Может подойти и обычное сухое горючее (таблетки), но оно медленно горит, и могут остаться небольшие фрагменты, которые провалятся под решетку для угля.

Подробная видеоинструкция: Как разжигать угольный гриль

Как определить, что топливо разгорелось

Чтобы топливо разгорелось, нужно 15-30 минут. «Готовые» древесные угли и брикеты начинают покрываться белым пеплом.

 

Полезные советы

  • Работайте в специальных рукавицах или перчатках для гриля. Они должны быть термостойкими и предназначенными для гриллинга.
  • Для слабого жара засыпайте стартер топливом на треть, для среднего — наполовину, для сильного — доверху.
  • Очень важно разжигать стартер на решетке для угля. Ни в коем случае не делайте этого на бетоне или траве, чтобы не было пожара и других неприятностей.

Читайте также

Почему на угольном гриле нельзя использовать жидкость для розжига (едкий дым и запах — не основная причина)

Как определить температуру гриля рукой (если в гриле нет встроенного термометра)

Как распределить угли на решетке (создавайте прямой и непрямой жар и готовьте правильно)

 

Рубрики: Матчасть

Нет комментариев, оставьте комментарий первым!

Добавить комментарий

Внимание: Комментарии на этой странице отражают взгляды и мнения авторов комментария, и могут не совпадать с мнением редакции сайта. Пожалуйста воздержитесь от оскорблений и ругательств. Редакция сайта оставляет за собой право удалять любые комментарии без предупреждения и объяснений.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*
*