Компактные пеллетные грили Z-Grills и GMG — какой лучше?

Две популярные модели пеллетных грилей, обе — в компактном исполнении и, по опыту «Грильмага», отлично показывают себя в работе. Так какую из них лучше выбрать — Z-Grills 450 В WiFi или GMG Тrek 2.0? Чтобы упростить вам принятие решения, приводим сравнение свойств этих грилей. В тексте мы рассказали про базовые параметры, а более детальное сравнение можно посмотреть в таблице.

Масштаб гриль-вечеринки

Масштаб вечеринки можно прикинуть, оценив доступную площадь для приготовления. То есть площадь решетки (или решёток, если есть дополнительная).

• Основная решетка у гриля Z-Grills 450 В чуть более просторная: 2135 кв. см против 1768 кв. см у GMG Trek. Но в обоих случаях площади хватит, чтобы наготовить вкуснятины на 4-5 едоков.

• Дополнительная решетка, так называемая полочка для подогрева, при длительном приготовлении позволяет размещать продукты на двух «этажах». У гриля Z-Grills 450 В она имеется и добавляет к площади приготовления + 825 кв. см (и плюс 2-3 сытых едока), а вот у компактного GMG Trek — отсутствует вовсе.

Таким образом, GMG Trek подойдет тем, кто собирается готовить на 4-5 человек и кому не важен второй этаж приготовления. А Z-Grills 450 В — тем, кто любит готовить на двух уровнях и планирует устраивать вечеринки для 6-8 любителей барбекю.

Диапазон блюд

Любые пеллетники — отличный выбор для длительного копчения на слабом жаре, а также для запекания на среднем жаре. Можно готовить блюда low-and-slow , например свиные рёбрышки. Можно запекать ростбифы, куриные бедрышки и грудки, жарить овощи и шашлыки.

«Козырем» пеллетных грилей не является только жарка на сильном жаре, необходимая, например, для приготовления стейков. Однако GMG Trek, вероятно, лучше справится с этой задачей, так как его можно «разогнать» до сильного жара 287 °C (заявленный производителем максимум). В то время как «потолок» для Z-Grills — 230 °C.

Перемещение и перевозка гриля

От того, насколько удобно перемещать гриль, напрямую зависит, будете ли вы вообще это делать. Поэтому рассмотрим, насколько грили подходят для путешествий.

• Транспортировка в машине — то, для чего отлично приспособлен гриль GMG Trek. Он имеет очень короткие ножки (высота гриля — 61 см), так что запросто разместится в багажнике автомобиля. Чего не скажешь про Z-Grills 450 В: у него ножки высокие (высота гриля — 119 см), чтобы готовить на нём стоя, и в багажник этот гриль залезет только после частичной разборки.

• Перемещение гриля по участку — опция, которая предусмотрена в конструкции Z-Grills 450 В: ножки оснащены колесами со стопорами, так что гриль легко катать по ровной поверхности и фиксировать на месте. Тем временем у компактного GMG Trek колеса отсутствуют, и его можно только переносить вручную (вес — 29 кг, что на 5 меньше, чем у «конкурента»).

Можно сделать вывод, что пеллетник Z-Grills 450 В WiFi оптимален для установки во дворе дома, но не подходит для поездок. А GMG Trek — это гриль для любителя путешествий: его легко загрузить в автомобиль и использовать на пикнике, запитывая от автомобильного аккумулятора.

Умные опции и функции

Забежим вперед и отметим, что в этой части гриль GMG вырывается вперед с большим отрывом.

• Подключение щупа для мяса. Оба гриля дают такую возможность, с выводом внутренней температуры блюда на дисплей. С той лишь разницей, что к грилю Z-Grills 450 В можно подключить два щупа, к GMG Trek — один.
• Управление грилем из приложения на смартфоне. Оба гриля предоставляют такую возможность: через приложение можно не только отслеживать внутреннюю температуру блюда, но и управлять температурой гриля. В случае с пеллетником GMG — даже включать гриль со смартфона. Подробнее о возможностях приложения GMG – в нашей статье «Что умеет мобильное приложение для пеллетного гриля GMG».
• Режим аварийного старта — классная опция, чтобы быстро восстановить работу гриля в случае внезапного отключения электроэнергии. У гриля GMG такая опция есть: в течение 6-7 минут после отключения можно восстановить работу гриля при помощи зарядного устройства и продолжить готовку с того же места, на котором остановились (читайте алгоритм в статье «Как запустить гриль GMG, если отключился свет»). У гриля Z Grills такой опции нет, поэтому в случае форс-мажора предстоит разжечь гриль заново.

Какой компактный гриль выбрать: Z-Grills или GMG?

Перед принятием решения предлагаем вам подробнее изучить свойства грилей в сравнительной таблице.

Z-Grills 450 В — ваш выбор, если:

— вы планируете поставить гриль во дворе, чтобы он стоял там безвыездно;

— хотите готовить на 6-8 человек за один заход (по крайней мере иногда);

— в случае внезапного отключения электроэнергии вы готовы выполнить цикл запуска заново.

GMG Trek — ваш выбор, если:

— вам нужен гриль, адаптированный для поездок и путешествий;

— у вас достаточно сил, чтобы вручную перемещать гриль весом 29 кг;

— вам достаточно того, что на гриле можно приготовить 4-5 порций за раз.

Читайте также

На что обратить внимание перед покупкой пеллетного гриля

7 советов по использованию пеллетного гриля от мастеров

Как адаптировать рецепт low-and-slow для пеллетного гриля классической конструкции