Сильный, средний, слабый жар на гриле (видео)

сильный жар на гриле

Деление на сильный, средний, и слабый жар на гриле довольно условное. Однако эти термины часто встречаются в рецептах для гриля. Причем порой их приводят без указания градусов. Поэтому гриль-мастеру полезно знать, какая температура соответствует каждому уровню жара

Уровни жара на гриле от Weber

Наиболее распространенной является классификация жара от Weber, которая приведена ниже.

  • Сильный жар — 230-290 °С
  • Средний жар — 175-230 °С
  • Слабый жар — 120-175 °С

Расширенная классификация уровней жара на гриле

Некоторые мастера гриля используют расширенную классификацию, включающую пять уровней.

  • Высокий жар — 230-340 °С
  • Средне-высокий жар — 190-230 °С
  • Средний жар — 160-190 °С
  • Средне-низкий жар — 120-160 °С
  • Низкий жар — 107-120 °С

Чтобы узнать больше подробностей про виды жара на гриле смотрите наше видео.

Сильный, средний, слабый жар на гриле (видео)
5 (100%) 9 votes

Нет комментариев, оставьте комментарий первым!

Добавить комментарий

Внимание: Комментарии на этой странице отражают взгляды и мнения авторов комментария, и могут не совпадать с мнением редакции сайта. Пожалуйста воздержитесь от оскорблений и ругательств. Редакция сайта оставляет за собой право удалять любые комментарии без предупреждения и объяснений.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*
*