такой способ, при котором тепло продукту передаёт жидкость, например вода или соус. Именно это происходит при варке и тушении. Также существуют сухой способ приготовления и жирный способ приготовления.
Словарь терминов о грилях и барбекю
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
