такой способ, при котором носителем тепла является воздух. Именно так еда готовится в гриле в зоне непрямого жара. Помимо него существуют жирный способ приготовления и влажный способ приготовления.
Словарь терминов о грилях и барбекю
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
