субъективная мера объема для сыпучих продуктов, в разбеге от 1/16 до 1/8 чайной ложки. Столько вещества, сколько можете захватить тремя пальцами (указательный, средний, большой), которыми показывают фигу. Некоторые кулинары, впрочем, настаивают, что следует «щипать» двумя пальцами, так что по этой части тоже всё субъективно.
Словарь терминов о грилях и барбекю
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
