изготавливается на основе ферментированных анчоусов и присутствует во многих рецептах азиатской кухни. Очень популярен в Юго-Восточной Азии и Китае. Несмотря на название, соус не предназначен для рыбы, а просто из нее сделан. Он подается с мясом и птицей, добавляется к рису и овощам. Можно использовать в качестве заменителя вустерского соуса, только следует иметь в виду, что рыбный соус — очень соленый.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!