Словарь терминов о грилях и барбекю

Найти слово

Cамый полный словарь барбекюшного языка.

Что означает слово на букву

А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Обжарка

придание продукту аппетитной корочки на прямом сильном жаре. Существуют прямая обжарка и обратная обжарка.

Рубрики: Гриллинг, Матчасть

Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!

Присоединиться