способ запекания курицы целиком с применением металлической банки из-под пива (0,33 л). Подходит для грилей и духовок. В банку наливают небольшое количество жидкости, например пива или фруктового сока, затем на банку усаживают куриную тушку и ставят эту композицию на решетку гриля. Пока птица запекается, жидкость в банке постепенно испаряется. Считается, что это делает мясо более сочным, но этот факт никем не доказан. Примеры пошаговых рецептов для гриля: курица на банке с овощами, курица на банке с пряной пастой.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!