чугунная жаровня с плоской крышкой, которую при желании можно снять и использовать как сковороду или противень. Однако массивная крышка хороша и по прямому назначению: она позволяет готовить в жаровне «долгие» блюда, например: оссобуко, наваристые супы и мясные рагу. С такой крышкой можно тушить, томить, а также варить на слабом или средне-слабом жаре в течение длительного времени (1-5 часов).
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!