Мелко порубите несколько кусочков маринованного халапеньо, чтобы получилось 2-3 ст.л. в измельчённом виде. Высыпьте в удобную для соуса ёмкость.
- Категория: Соусы
- Прием пищи: Завтрак
Ингредиенты
| 3 шт. | Чеснок, зубчик |
| 3 ст.л. | Перец халапеньо, маринованный |
| 4 ст.л. | Соус барбекю (готовый) |
| 3 ст.л. | Вустерский соус |
| 6 ч.л. | Горчица среднеострая |
| 2 ч.л. | Соль |
| 2 ч.л. | Паприка копченая |
| 1 ч.л. | Перец черный свежемолотый |
Соус для бургера «Неряха Джо» — это концентрат из разных вкусов и ароматов, который обычно добавляют к мясному фаршу именно для этого бургера. Здесь и пикантность паприки и чеснока, и перечная остринка, и кисло-сладкие нотки вустерского соуса. Рецепт близок к традиционному.
Смотрите применение этого соуса в рецепте Бургер «Неряха Джо» на гриле
Видео Рецепт
Шаги
1
2
Добавьте 2 ч.л. соли, 1 ч.л. свежемолотого чёрного перца, 2 ч.л. копчёной паприки, 6 ч.л. горчицы, выдавите 3 зубчика чеснока, влейте 3 ст.л. вустерского соуса и 4 ст.л. соуса барбекю. Перемешайте.
Отзывы о рецепте
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!