Рецепты

Статьи

Найти слово

Cамый полный словарь барбекюшного языка.

Что означает слово на букву

Шприц-дозатор

продвинутый шприц для мяса, с точной настройкой количества вводимой жидкости. Достаточно задать объем порции один раз — и при каждом проколе в мясо будет вводиться ровно столько рассола или маринада. Выглядит это так: гриль-мастер выбирает нужное значение на колёсике регулировки, допустим 5 мл, — и при каждом нажатии в мясо впрыскивается ровно 5 мл, пока гриль-мастер не изменит настройку. «На глаз» ничего отмерять не требуется, это функция шприца (на то он и «дозатор»). Варианты настройки и их количество отличаются у разных моделей.

Рубрики: Матчасть

Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!

Нашли ошибку
на сайте?