пожалуй, самый эффектный инструмент гриль-мастера! Могут быть металлическими или пластиковыми. Некоторые напоминают медвежьи когти, а другие похожи на лезвия Росомахи из фильма «Люди Икс». Используются для того, чтобы быстро разбирать приготовленное мясо на отдельные волокна и превращать его в рванину — одно из самых знаменитых блюд барбекю. Впрочем, многие гриль-мастера обходятся и без когтей: разбирают мясо вилками или даже разрывают руками.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!