источник жара в газовом гриле. В зависимости от размера гриля, их бывает до шести штук, и каждая управляется отдельной ручкой. Можно отключать часть горелок, когда требуется создать зону непрямого жара. Подробнее об этом — в статье «Прямой и непрямой жар в газовом гриле: в чем разница».