Свиные отбивные на газовом гриле (видео)

Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
12 мин.
Сложность
простой
Кол-во порций
2 перс.
Приём пищи
Ужин
Автор
Опубликовано
2 шт.
Свиные отбивные
1/2 ч.л.
Соль крупная
1/4 ч.л.
Перец черный молотый
4 ст.л.
Масло оливковое
Свиные отбивные на газовом гриле (видео)

Свиные отбивные – одно из простейших блюд, которые можно готовить на газовом гриле. Они жарятся очень быстро, что идеально для любого времени года, а особенно для зимы, и станут отличным перекусом для тех, кто только вернулся с работы. По этому же рецепту отбивные готовятся и на угольном гриле.

В видеосъемке этого рецепта участвовали:

  1. Подготовьте газовый гриль для работы в режиме среднего жара (200-230 °C). Пока он нагревается, смажьте отбивные с обеих сторон оливковым или подсолнечным маслом, посыпьте их солью и черным молотым перцем по вкусу, и дайте постоять 15-20 минут.
  2. Выложите мясо на решетку гриля и жарьте 8-10 минут под закрытой крышкой, за это время один раз переверните его щипцами. Если вы готовите зимой, увеличьте общее время жарки до 10-14 минут.
  3. Снимите блюдо с гриля и дайте ему «дойти» 3-5 минут, на это время укройте отбивные фольгой. Подавать к столу рекомендуется с гарниром. Например, из квашеной капусты, слегка поджаренной с луком на подсолнечном масле.

Нет комментариев, оставьте комментарий первым!

Добавить комментарий

Внимание: Комментарии на этой странице отражают взгляды и мнения авторов комментария, и могут не совпадать с мнением редакции сайта. Пожалуйста воздержитесь от оскорблений и ругательств. Редакция сайта оставляет за собой право удалять любые комментарии без предупреждения и объяснений.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*
*