Рецепты

Статьи

Сметанный соус с лимонным соком (видео)

Автор
gb-master
Опубликовано 10 июня 2024
Сложность
Простой

Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите
Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

  • Категория: Соусы
  • Прием пищи: Завтрак

Ингредиенты

150 гр. Сметана
0,5 шт. Лимон
0,5 шт. Апельсин
1 шт. Укроп, пучок
0,5 ч.л. Соль
0,25 ч.л. Перец черный молотый

Сметанный соус с лимонным соком — это простой и одновременно изысканный соус, идеально подходящий для красной рыбы на гриле. Сметана дает ему нежность, свежий укроп — аромат зелени, а лимонный сок — приятную кислинку.

Видео Рецепт

youtube icon

Шаги

1

Мелко порубите укроп, чтобы получить 2 ст.л. в измельченном виде, и высыпьте его в удобную емкость.

2

Добавьте 150-160 г сметаны (10-15 % жирности), ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. свежемолотого черного перца. Накройте емкость пленкой и уберите в холодильник до приготовления блюда, к которому предназначается соус.

3

При помощи мелкой терки снимите цедру ½ лимона и ½ апельсина (можно 1 лимона). Выдавите в соус 1 ст.л. сока лимона и перемешайте. Подавайте соус  к столу в отдельной посуде.

Отзывы о рецепте

Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!

Нашли ошибку
на сайте?