Мелко порубите укроп, чтобы получить 2 ст.л. в измельченном виде, и высыпьте его в удобную емкость.
Сметанный соус с лимонным соком (видео)
Автор
gb-master
Опубликовано 23 декабря 2019
Сложность
Простой
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите
Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
- Категория: Соусы
- Прием пищи: Завтрак
Ингредиенты
| 150 гр. | Сметана |
| 0,5 шт. | Лимон |
| 0,5 шт. | Апельсин |
| 1 шт. | Укроп, пучок |
| 0,5 ч.л. | Соль |
| 0,25 ч.л. | Перец черный молотый |
Сметанный соус с лимонным соком — это простой и одновременно изысканный соус, идеально подходящий для красной рыбы на гриле. Сметана дает ему нежность, свежий укроп — аромат зелени, а лимонный сок — приятную кислинку.
Видео Рецепт
Шаги
1
2
Добавьте 150-160 г сметаны (10-15 % жирности), ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. свежемолотого черного перца. Накройте емкость пленкой и уберите в холодильник до приготовления блюда, к которому предназначается соус.
3
При помощи мелкой терки снимите цедру ½ лимона и ½ апельсина (можно 1 лимона). Выдавите в соус 1 ст.л. сока лимона и перемешайте. Подавайте соус к столу в отдельной посуде.
Отзывы о рецепте
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!