| 4 ст.л. | Паприка молотая |
| 6 ч.л. | Сахар |
| 4 ч.л. | Перец черный молотый |
| 4 ч.л. | Соль |
| 4 ч.л. | Чеснок гранулированный |
| 2 ч.л. | Тимьян сушеный |
| 2 ч.л. | Горчичный порошок |
| 1 ч.л. | Чили порошок |
Пряная смесь для свиных крылышек — это та самая смесь, которая играет ключевую роль в приготовлении блюда «свиные крылышки» на гриле и задает его вкусовой профиль. Пикантная и сладкая, с умеренной остринкой и ароматом тимьяна, она подходит для запекания свинины на непрямом слабом жаре и НЕ подходит для жарки на сильном жаре.
Добавьте в удобную емкость (из расчета на 4 пластины свиных ребер): 4 ч.л. соли, 6 ч.л. сахара, 4 ч.л. свежемолотого черного перца, 2 ч.л. сушеного тимьяна (растереть пальцами), 4 ч.л. гранулированного чеснока, 2 ч.л. порошка горчицы, 4 ст.л. паприки (или 12 чайных ложек) и 1 ч.л. порошка чили. Перемешайте.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
