Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара (175-230 °C). Даем ему нагреться 10-15 минут.
Перец жареный на гриле (видео)
Автор
gb-master
Опубликовано 25 июля 2017
Время подготовки
5 мин.
Время приготовления
10 мин.
Сложность
Простой
- Количество порций: 3
- Категория: Гарниры, Овощи
- Прием пищи: Обед
Ингредиенты
| 3 шт. | Перец болгарский |
| 2 ст.л. | Масло оливковое |
| 0.5 ч.л. | Соль крупная |
| 0.25 ч.л. | Перец черный молотый |
| 3 ч.л. | Майоран сушеный |
Болгарский перец приготовленный на гриле — отличный гарнир для мясных блюд и вкусное самостоятельное блюдо. Это один из самых простых и быстрых в приготовлении рецептов с гарантированным результатом.
Видео Рецепт
Шаги
175-230 C°
1
2
Нарезаем перец плоскими пластиками, около 1 см в самой толстой части. С помощью силиконовой кисточки смазываем перец оливковым маслом с обеих сторон. Посыпаем солью и свежемолотым черным перцем по вкусу, а также сушеным майораном или любыми итальянскими травами на свой вкус.
3
Готовим перец на гриле шкуркой вверх 5-6 минут, затем переворачиваем и готовим еще 2-3 минуты.
4
Снимаем перец с гриля и подаем к столу.
Отзывы о рецепте
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!