| 250 мл. | Кетчуп |
| 3 ч.л. | Горчица среднеострая |
| 2 ч.л. | Уксус яблочный |
| 0,25 ч.л. | Соль |
| 0,25 ч.л. | Перец черный молотый |
| 5 мл. | Соус острый |
Базовый соус для стейка — это соус из простых ингредиентов, который дополнит и подчеркнет вкус жареной говядины, особенно приготовленной на гриле. В нем и сладость, и легкая кислинка, и пикантность, а остроту можно организовать по своему вкусу.
Влейте в мерную емкость 250 мл кетчупа, 2 ч.л. яблочного уксуса, 3 ч.л. столовой горчицы (можно с горкой), 5-6 капель острого соуса (например, Tabasco Chipotle), добавьте ¼ ч.л. соли и ¼ ч.л. черного свежемолотого перца. Перемешайте до однородности и уберите в холодильник до момента подачи.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
