эффектный способ приготовить, например, курицу на гриле, с использованием настоящего кирпича. Для тех, кто любит не запечённое, а жареное! Суть метода проста: на решетку гриля выкладывается куриная тушка (развёрнутая бабочкой), сверху ставится поддон или противень, а верхним этажом кладётся тот самый кирпич (предварительно завёрнутый в фольгу). Стройматериал прижимает тушку к решетке гриля и усиливает поджаривание. Смотрите рецепт с видео: курица под кирпичом на гриле.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!