знаменитая закуска, которая представляет собой мясо на палочках. Основой для неё служит кусок мяса (обычно его заворачивают в ветчину или бекон) или рулет из фарша (его сворачивают со слоем ветчины/бекона). В эту основу через каждые 1,5 – 2 см втыкают деревянные шпажки, а затем разрезают мясо между шпажками — и в итоге получаются «леденцы» на палочках, которые остаётся запечь в гриле при среднем жаре. Такую закуску можно готовить из любого вида мяса. Пример рецепта с видео: мясные леденцы из свинины на гриле.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
