| 100 мл. | Сметана 25 % |
| 0,33 ч.л. | Перец черный свежемолотый |
| 0,33 ч.л. | Сахар коричневый |
| 0,33 ч.л. | Оливковое масло extra virgin |
| 2 ч.л. | Соус соевый светлый |
| 2 ч.л. | Хрен столовый |
| 1 ч.л. | Горчица среднеострая |
| 0,33 ч.л. | Соль |
Соус с горчицей и хреном для говядины — это очень вкусный и пикантный соус, который подходит практически к любой жареной и запечённой говядине, но особенно хорош для стейков на гриле. Соус может храниться в холодильнике пару дней, поэтому его можно приготовить заранее. Чтобы его вкус лучше раскрылся, после приготовления дайте ему настояться 1 час.
Добавьте в ёмкость 100 г жирной сметаны 25 %, 1/3 ч.л. свежемолотого чёрного перца, 1/3 ч.л. сахара (в идеале коричневого, но можно обычного белого), 1/3 ч.л. оливкового масла extra virgin, 2 ч.л. светлого соевого соуса, 2 ч.л. столового хрена, 1 ч.л. среднеострой горчицы и 1/3 ч.л. соли. Тщательно перемешайте ингредиенты.
Уберите соус в холодильник до подачи. Там он должен настояться минимум 1 час.
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!
