термометр, который вмонтирован в крышку гриля и показывает температуру в котле гриля. Но есть нюанс: не во всём котле, а только в зоне, близкой к своему расположению. Поэтому встроенный термометр применяется не для точного измерения температуры, а для оценки температурного диапазона внутри гриля и отслеживания изменений. Подробнее — в статье «Почему термометр гриля врёт».
