Коллега, как раз брискет вы сможете приготовить без проблем, как и многие другие продукты единым большим куском. Единственное преимущество кольца с отсекателем, это ребрышки. С корзиной их можно готовить только плашмя или кольцами или на втором уровне, а с кольцом и отсекателем можно готовить на подставке лентами сразу много. Однако, остальные плюсы корзины (время горения, возможность жарки afterburner, экономия топлива, универсальность использования и т.д. и т.п.) значительно перевешивают этот недостаток. 🙂
