Форум

Навигация Форума
Вы должны войти, чтобы создавать сообщения и темы.

Какие брикеты, уголь купить для гриля: Отзывы

Page 1 of 3Next

Ребят! Поскольку я получаю ОЧЕНЬ много вопросов о том, какие брикеты или уголь лучше для гриля, а отвечать на каждый вопрос просто нет возможности, то создал вот такую тему. Большая просьба, поделитесь здесь своими отзывами и впечатлениями про разные марки брикетов и угля для гриля (лучше с фотками). Потом ссылкой на эту тему можно будет делиться где угодно, чтобы люди могли определиться с выбором.

Aleksey92 и Andre отреагировали на эту запись.
Aleksey92Andre

Всем привет.

Был только опыт использования брикетов Weber и MaestroBBQ. Про черные я думаю не стоит говорить)

Брикеты от MaestroBBQ не понравились.

  1. Разгораются долго;
  2. Много дыма;
  3. Почти полный стартер разгоревшихся брикетов дал температуру около 280`;
  4. Быстро прогорают. (делал курицу на пивной банке, брикеты высыпал в лотки, через час температура начала стремительно падать и брикеты превратились в труху)
  5. Второй раз  не удавалось использовать.

Следующие планирую попробовать Главжар.

Сергей Л. и Aleksey92 отреагировали на эту запись.
Сергей Л.Aleksey92

Угольные брикеты Weber Long Lasting. Раньше это были очень хорошие плотные брикеты, по доступной цене. Единственный минус этих брикетов был в том, что часто попадались колотые. Но с середины 2021 года качество LL упало катастрофически. В итоге их даже сложно разжечь в стартере, не говоря уж про такие методы, как «змейка». Полностью от них отказался. По состоянию на текущий момент искренне не советую.

Загруженные файлы:
  • long_lasting.png
Aleksey92 отреагировал на эту запись.
Aleksey92

Польские брикеты Weber в черных пакетах.

Плюсы:

  • Долгое горение: 2-3 часа
  • Высокая плотность
  • Отсутствие колотых и пыли в пакете
  • Пластиковый пакет защищает от влаги

Минусы:

  • Крупные, в результате лежат не очень плотно, что не очень хорошо при работе со щепой для копчения. 20-30% щепы просыпается сквозь брикеты на дно гриля.
  • Пакет с застежкой с одной стороны плюс, а с другой стороны застегнуть застежку очень сложно. В результате толку от нее нет.

Особенности:

  • Полный стартер разгорается за 30 минут (в среднем)
  • Удобны для метода «змейка»
  • Потухшие непрогоревшие брикеты можно использовать повторно

Резюме: Отличные брикеты, можно покупать без сомнений.

 

Загруженные файлы:
  • brikety-weber.png
Aleksey92 отреагировал на эту запись.
Aleksey92

Пользуюсь брикетами фирмы ГлавЖар уже на протяжении 5 месяцев, ранее использовал только Weber. ГлавЖар очень похожи по качеству на Weber черные, но есть несколько отличительных особенностей и нюансов ( если сравнивать с Weber черные ) к которым нужно немного привыкнуть, а именно:

  1. Форма баченка
  2. Чуть дольше разгораются
  3. Образуют больше золы, что в последствии можно заметить по незначительному падению температуры, но стоит их немного потрясти, что бы пепел отпал, как жар снова поднимается.
  4. Не имеют противного запаха при розжиге
  5. Практически не выделяют дым
  6. Жар действительно держат 4 часа +- при температуре 180-200
  7. Стоимость и доступность

P.S.

Как то решил попробовать брикеты от Maestro BBQ. Сразу скажу - НЕ СОВЕТУЮ. А по чему:

  1. Вонь при розжиге
  2. Очень много дыма
  3. Прогорают очень быстро, ведут себя не предсказуемо

 

Загруженные файлы:
  • 00331-gm-glavzhar-3.jpg
Сергей Л. и LostPoint отреагировали на эту запись.
Сергей Л.LostPoint

Угольные брикеты Метро. Очень низкое качество. Нет смысла описывать плюсы и минусы, т. к. брикеты — сплошной минус. Такое ощущение, что это тот же самый испортившийся Weber Long Lasting, только под маркой Метро. Не рекомендую.

Загруженные файлы:
  • brikety-metro.png
Aleksey92, LostPoint и Евгений, Weber Master-Touch GBS E-5750 отреагировали на эту запись.
Aleksey92LostPointЕвгений, Weber Master-Touch GBS E-5750

Угольные брикеты Главжар. Пользуюсь с 2021 года.

Плюсы:

  • Очень долгое горение (до 4 часов)
  • В пакете нет пыли и колотых
  • Низкая цена

Минусы:

  • Цилиндрическая форма неудобна для использования щепы для копчения. 20-30% щепы просыпается на дно гриля

Особенности:

  • Ввиду высокой плотности разгораются долго (полный стартер за 30-40 минут)
  • Потухшие непрогоревшие брикеты можно использовать повторно
  • Обрастают золой и температура может несколько снижаться, после взбадривания продолжают работать нормально
  • В конфигурации «змейка» работают очень хорошо

Резюме: Уверенно рекомендую. Можно брать.

 

Загруженные файлы:
  • glavzhar.png
Aleksey92 отреагировал на эту запись.
Aleksey92

Рос брикет,покупать не советую.Разгораются быстро,при этом выдают черный и вонючий дым.Разгоревшись дым и вонь прекращается и немного погодя начинает падать температура.

Загруженные файлы:
  • 2022-07-05_20-37-07.png
Aleksey92 отреагировал на эту запись.
Aleksey92

Брикеты Глав Жар.Отличные во всем брикеты,не удобство только в одном,большие боченки.Не удобно выкладывать.

Загруженные файлы:
  • 2022-07-05_20-41-25.png
Сергей Л. и Aleksey92 отреагировали на эту запись.
Сергей Л.Aleksey92

Древесный уголь SuperGrill. Пользуюсь этой маркой больше полутора лет.

Плюсы:

  • Высокое качество (очень мало дыма и ровное горение)
  • Средняя фракция (куски от 5х5 см до 8х8)
  • В пакете очень мало угольной пыли

Минусы:

  • Встречаются очень крупные куски

Особенности:

  • Содержание мелких угольки 6-8% (обычно ссыпаются вниз упаковки)
  • Полный стартер разгорается за 10-12 минут
  • Полностью прогорает (при открытой вентиляции) за 40-60 минут
  • С корзиной Slow 'N Sear работает отлично. Копчение на слабом жаре 120 С, до 4 часов на одной загрузке.

Резюме: Лучший уголь из тех, что я использовал. Рекомендую.

 

Загруженные файлы:
  • ugol-supergrill.png
Aleksey92 отреагировал на эту запись.
Aleksey92
Page 1 of 3Next