Рецепты

Статьи

Газовые O-Grill/Weber Q и непрямой жар

15 Сообщения
20-06-2022 12:56
что-то начав с одного гриля, тяжело остановиться. В общем есть угольный 57xx с SNS корзиной, недавно приобрёл б/у "походный" go anywhere, но возни для меня много, задумался о неком портативном газовом на баллонах, чтобы не возиться с розжигом, регулированием температуры, и потом ещё тушить/чистить от золы.В общем, anywhere газовый сейчас не купить, и смотрю в сторону o grill, плюс для меня в том, что пока есть аксесуары на складах (стол, переходники, чехлы и т.д.). Для простоты как понимаю можно сравнивать с Weber Q серией, одна газовая комфорка. Хотя в том же anywhere тоже одна комфорка.И вот вопрос такой - можно ли сделать непрямой жар ?Для вебера есть отсекатель жара и подставка для запекания - на сколько получается аналогом непрямого жара на угольном гриле ?Какие есть ещё аналоги вышеупомянутого лотка и решётки, если их сейчас нигде не купить ?Можно ли коптить в таком газовом гриле ? как понимаю нужно купить корзину для копчения, которую ставить на основную решётку или щепу завернуть в фольгу с отверстиями.
15 Сообщения
21-06-2022 11:16
вчера в чатике дали ссылку на https://youtu.be/A9YJCfDeT9E , вопрос снят
Нашли ошибку
на сайте?