Рецепты

Статьи

Брискет какого размера помещается на 5770 с корзиной S-n-S?

19 Сообщения
14-09-2021 11:37
Возник вопрос при обсуждении видео на канале Сергея в Ютюбе: поместится ли Брискет весом 6 кг в 5770 с корзиной S-n-S?По моему опыту помещается, и, довольно, свободно! Думаю, и 7 кг может поместиться. Здесь действует следующее правило : если Брискет поместился на поддон, он поместиться и в гриль. Используйте поддон в качестве шаблона и всё будет отлично! На поддоне также удобно мариновать Брискет. Он отлично помещается в холодильник.Брискет 6 кг на 5770 с корзиной S-n-S
523 Сообщения
15-09-2021 08:57
Спасибо, полезная информация! С корзиной SNS я коптил брискет максимальным весом 6,5 кг. Но это еще зависит от формы.
19 Сообщения
23-09-2021 09:47
Сергей, это вам спасибо! Ещё год назад я не знал, что такое Брискет)))
19 Сообщения
23-09-2021 10:02
В общем, благодаря просьбам дочери «приготовить ещё такого вкусного мяса», эксперименты с Брискетом были продолжены. Благодаря чему, эмпирическим путём было установлено, что на 5770 с корзиной S-n-S помещается Брискет весом 5 кг.Был куплен Брискет на 6,9 кг. 2 кг ушло в обрезки на фарш. Котлеты и Чили Кон Карне получились отменными. 5 кг Брискет пошёл в работу!
19 Сообщения
23-09-2021 10:11
2862 г. это вес со стеклянной посудой. Чистый вес обрезков 2 кг.сам отруб весил 6,9 кг. На гриль пошло 5 кг чистого веса. В качестве шаблона использовал поддон.
19 Сообщения
23-09-2021 10:19
Место на гриле ещё остаётся, как видно на фото. Думаю, можно обрезать Брискет по поддону плюс 1-1,5 см.
45 Сообщения
12-12-2021 10:57
А где вы такой кусок мяса взяли?  Я чето даже не могу найти сейчас =). Есть в метро или Ашане?
Нашли ошибку
на сайте?