Брискет какого размера помещается на 5770 с корзиной S-n-S?
14-09-2021 11:37
Возник вопрос при обсуждении видео на канале Сергея в Ютюбе: поместится ли Брискет весом 6 кг в 5770 с корзиной S-n-S?По моему опыту помещается, и, довольно, свободно! Думаю, и 7 кг может поместиться. Здесь действует следующее правило : если Брискет поместился на поддон, он поместиться и в гриль. Используйте поддон в качестве шаблона и всё будет отлично! На поддоне также удобно мариновать Брискет. Он отлично помещается в холодильник.Брискет 6 кг на 5770 с корзиной S-n-S
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/F87FE31B-7168-4563-923C-D6B04844D45B.jpeg)
15-09-2021 08:57
Спасибо, полезная информация! С корзиной SNS я коптил брискет максимальным весом 6,5 кг. Но это еще зависит от формы.
23-09-2021 09:47
Сергей, это вам спасибо! Ещё год назад я не знал, что такое Брискет)))
23-09-2021 10:02
В общем, благодаря просьбам дочери «приготовить ещё такого вкусного мяса», эксперименты с Брискетом были продолжены. Благодаря чему, эмпирическим путём было установлено, что на 5770 с корзиной S-n-S помещается Брискет весом 5 кг.Был куплен Брискет на 6,9 кг. 2 кг ушло в обрезки на фарш. Котлеты и Чили Кон Карне получились отменными. 5 кг Брискет пошёл в работу!
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/A7A3A380-7E53-4B7D-87E0-029577C3173C-scaled.jpeg)
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/A7A3A380-7E53-4B7D-87E0-029577C3173C-scaled.jpeg)
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/0BC7621A-3D41-4AAD-B0E4-0DF70E2BD1DF-scaled.jpeg)
23-09-2021 10:11
2862 г. это вес со стеклянной посудой. Чистый вес обрезков 2 кг.сам отруб весил 6,9 кг. На гриль пошло 5 кг чистого веса. В качестве шаблона использовал поддон.
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/435DFC78-9EDF-45CB-9B02-224212E8503B-scaled.jpeg)
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/435DFC78-9EDF-45CB-9B02-224212E8503B-scaled.jpeg)
![](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/07/E5034253-68BE-4B5C-B36B-0BEB3ECD069A-scaled.jpeg)
23-09-2021 10:19
Место на гриле ещё остаётся, как видно на фото. Думаю, можно обрезать Брискет по поддону плюс 1-1,5 см.
12-12-2021 10:57
А где вы такой кусок мяса взяли? Я чето даже не могу найти сейчас =). Есть в метро или Ашане?