Name: Свиные стейки из карбонада на гриле методом обратной обжарки (видео)
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: Карбонад 1.3 кг; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 0.5 ч.л.; Масло оливковое 1 ст.л.; Смесь перцев 2 ст.л.; Куриный бульон 200 мл.; Горчица дижонская 1 ч.л.; Луковица 1 шт.; Чеснок, зубчик 1 шт.; Сливки 20% 50 мл.; Вино белое сухое 50 мл.; Мука кукурузная 2 ст.л.; Масло сливочное 50 гр.

Рецепты

Статьи

kersten

Редактор

Сообщений

Регистрация: 2018-04-30 18:22:07