Name: Рваная баранина на гриле (видео)
Prep time: 30 min
Cook time: 450 min
Total time: 450 min
Yield: 6
Ingredients: Баранья нога, без кости 3 кг; Перец черный молотый 2.25 ч.л.; Соль 2.5 ч.л.; Сахар коричневый 1.5 ч.л.; Кориандр молотый 3 ч.л.; Чеснок гранулированный 2 ч.л.; Паприка молотая 3 ч.л.; Горчица среднеострая 4 ч.л.; Помидор, сорт слива 0.5 кг; Перец болгарский красный 1 шт.; Перец острый свежий 1 шт.; Чеснок, зубчик 8 шт.; Петрушка, пучок 1 шт.; Кинза, пучок 1 шт.; Уксус винный красный 1 ст.л.; Луковица красная 1 шт.; Огурец 4 шт.; Пита 4 шт.