Мелко порубите веточку розмарина (только листья), чтобы получилась 1 ст.л. зелени.
Соус для говядины с хреном (видео)
Автор
gb-master
Опубликовано 25 декабря 2024
Сложность
Простой
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите
Экран вернётся в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию
- Категория: Соусы
- Прием пищи: Завтрак
Ингредиенты
| 0,66 ст. | Сметана 15% |
| 0,33 ст. | Майонез |
| 6 ч.л. | Хрен столовый |
| 3 ч.л. | Соус рыбный |
| 1 шт. | Розмарин,веточка |
| 0,5 ч.л. | Соль |
| 0, ч.л. | Перец черный молотый |
Соус для говядины с хреном — это простой классический соус, но при этом один из лучших для любой жареной говядины. Имеет нежную консистенцию и травяные нотки розмарина, но главный вкусовой и ароматический элемент в этом составе — столовый хрен. Можно приготовить этот соус перед едой, а можно заранее: настоится в холодильнике — будет еще ароматнее и лучше.
Видео Рецепт
Шаги
1
2
Добавьте в удобную емкость 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, 5-6 ч.л. столового хрена, 2-3 ч.л. рыбного соуса (можно заменить вустерским или вообще не использовать, он дает вкус умами), ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного свежемолотого перца. Высыпьте туда же подготовленный розмарин и перемешайте.
Отзывы о рецепте
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!