Бургеры Juicy Lucy на гриле (видео)
Бургеры Джуси Люси (Juicy Lucy) — это знаменитое блюдо и отличный выбор для гриль-вечеринки. Внутри у них есть ломтики сыра,…
Гриль и барбекю в цифрах
Новые рецепты
Классический салат коул слоу
простой
0
Новое в блоге
Рваная говядина, курица и свинина: как сделать, и с чем ее едят
11 августа, 2022
Рваное мясо — это настоящая классика американского барбекю, а еще универсальная начинка. Традиционно она готовится методом low-and-slow: 8-10 часов в […]
10 самых недорогих рецептов для гриля
10 августа, 2022
Гриль-сезон в разгаре, и хочется разгуляться на природе или устроить посиделки с горячими деликатесами дома. Для тех, чья душа просит […]
Прямой и непрямой жар в газовом гриле: в чем разница
7 августа, 2022
Определения прямого и непрямого жара одинаковы для всех типов грилей: прямой метод всегда предусматривает, что еда находится над источником жара, […]
Топ-5 советов, как жарить мясо на гриле
29 июля, 2022
Мы собрали для вас пять простых рекомендаций, которые помогут вкусно готовить мясные блюда на гриле и получать идеальную прожарку. Готовьте крупные […]
Почему не растет температура мяса, или что такое «barbeque stall»
18 июля, 2022
Бывало у вас такое, чтобы при длительном приготовлении на гриле температура мяса достигала 62-65 °С — и отказывалась двигаться выше? […]
Конденсат в термометре гриля: нужно ли убирать?
14 июля, 2022
Бывает, что капельки конденсата появляются на внутренней стороне стекла термометра, который встроен в крышку гриля или коптильни. Несколько гриль-мастеров рассказали […]
Добро пожаловать в клуб любителей гриля и барбекю!
Grill-BBQ.ru сообщество любителей гриля и барбекю. Присоединяйтесь к нам и вы станете участником клуба настоящих энтузиастов гриля, где вы сможете найти или поделиться рецептами, фишками и идеями с такими же страстными гриллерами.
Вы также получите шанс найти новых друзей, единомышленников и получить добрый совет.
Присоединяйтесь!Уже зарегистрированы? Кликните здесь для входа.