Активность

  • Сергей Л. ответил(а) на тему Кебаб на гриле в форуме Готовим на гриле 11 месяцев, 4 недели назад

    Добрый день! Это распространенное заблуждение. Кебабы отлично жарятся на решетке гриля. Более того во многих азиатских странах так и делают. Чтобы не прилипало, нужен прямой сильный жар (не менее 230 градусов), а решетка должна быть хорошо разогрета (минимум 10-15 минут). Еще лучше кебабы получаются на чугунной решетке.