Активность

  • Сергей Л. ответил(а) на тему Какой гриль лучше для балкона? в форуме Какой гриль купить 1 год, 3 месяца назад

    На западе несколько раз проводили слепые дегустации с целью определить отличается ли вкус мяса приготовленного на угольном, газовом или электрическом гриле. Результат всегда был один – даже продвинутые дегустаторы не смогли определить, на каком гриле было приготовлено блюдо. 🙂 Я готовил на всех видах грилей и тоже могу сказать, что разницы нет никакой. Кроме этого, на электрическом тоже можно свободно коптить. Просто насыпаете щепу в контейнер для копчения или в фольгу и на решетку ее. Конечно долгое копчение на нем делать неудобно, но подкоптить мясо можно легко. У нас на канале есть несколько рецептов, которые делали на электрическом гриле. Смотрите, например такой: https://youtu.be/1DzWrwCdD6k