gb-master

Суп с рваной свининой на гриле (видео)Суп с рваной свининой — это простое блюдо, которое можно приготовить из остатков после барбекю-вечеринки. Сделайте его по нашему ре […]

Зачем заворачивать щепу для копчения на гриле И действительно: зачем, если можно было просто высыпать щепу на горящие угли? Рассказываем, в чем тут хитрость, и почему иногда лучше сыпать […]

Что такое пиканья Пиканья — это альтернативный стейк из говядины, который получают из одноименного отруба. По своей текстуре и слабой мраморности он не вошел в «высшую […]

Картофель Хассельбек на гриле (видео)Картофель Хассельбек на гриле — это знаменитый картофель по-шведски, названный в честь ресторана, где впервые подали такой гарн […]

Куриные бедра с картошкой хассельбек на гриле (видео)Куриные бедра с картошкой хассельбек на гриле — это комплексный обед, состоящий из кусочков курицы с хрустящей корочкой, ароматн […]

Какой расход пеллет должен быть в пеллетном гриле Существует норма потребления пеллет, которую можно встретить в инструкциях к пеллетным грилям разных брендов. А именно: гриль потребляет 0,5 к […]

Барг кебаб на гриле (видео)Барг кебаб по-персидски — это знаменитый иранский кебаб, который получается очень вкусным на гриле. Приготовьте его по […]

8 лучших рецептов из свиной вырезки для гриля Вырезка — это один из самых ценных отрубов из свинины. Располагается он в поясничной части, с одной и другой стороны вдоль позвоночника. Жира здесь мини […]

Шашлык из свинины с беконом на гриле (видео)Шашлык из свинины с беконом — это сочетание классического шашлыка в аппетитном маринаде и красного лука с беконом. Приготовьт […]

Как правильно обжечь чугунный казан, вок, садж Чем чугунная посуда отличается от любой другой, так это тем, что ей можно добавить «естественное» антипригарное покрытие. Защитный слой формируетс […]

Картошка с чесноком и тимьяном на гриле (видео)Картошка с чесноком и тимьяном на гриле — это простой и вкусный гарнир к любым мясным блюдам, отлично подходящий для большой компани […]

Куриные ножки с картошкой на гриле (видео)Куриные ножки с картошкой на гриле — это душевное домашнее блюдо, которое легко приготовить сразу на 6-7 человек. Сделайте его по нашем […]

Топ-6 рецептов для гриля из серии «жизнь удалась» Роскошно, дорого-богато, а вкусно-то как! За годы увлечения гриль-мастерством мы успели съесть несколько центнеров отличного барбекю и хорошо узн […]

Дым от гриля: что означает каждый цвет Отдельные частицы, из которых состоит дым от гриля, очень малы — однако их размера достаточно для того, чтобы отражать свет. Есть несколько вариантов ц […]

Шницель из свинины по-немецки на гриле (видео)Шницель из свинины по-немецки на гриле — это традиционное немецкое блюдо, рецепт которого мы адаптировали для барбекю. Приготовьте по н […]

Соус для бургеров барбекю с огурцами и лукомСоус с огурцами и луком — это быстрый и простой соус для бургеров барбекю и другого домашнего фастфуда. Минимум ингредиентов, чтобы до […]

Копченые бургеры low-and-slow на гриле (видео)Копченые бургеры low-and-slow — это один из самых ароматных и сочных вариантов бургеров на гриле! Приготовьте этот кулинарный шедевр п […]

Три варианта, на чем коптить брискет Можно сказать, что дым от копчения — это еще один ингредиент вашего блюда барбекю. При этом оттенки вкуса и аромата, которые он добавит, полностью зависят от […]

Легендарная классика барбекю: 5 самых крутых рецептов Знаменитые блюда с историей, которые более полувека в почете у гриль-мастеров. Попробуйте классику на вкус! Брискет Готовое мясо настол […]

Оссобуко из телятины на гриле (видео)Оссобуко на гриле — это традиционное итальянское блюдо из телячьих или говяжьих голяшек, которые получаются на гриле ну очень мягки […]