Форум

Please to create posts and topics.

Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить курицу на банке то есть идея.

Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить к примеру курицу на банке, то есть идея попробовать вариант такой: что если при условии, что жар не прямой, то может быть можно попробовать установить алюминиевый лоток (предварительно выгнув его чтоб борта были выше) и курицу на банке, непосредственно на саму решётку для угля, а уголь соответственно по бокам лотка. Профи, у кого какие мысли на этот счёт?
Благодарю.

Есть не просто идея, а вполне работающий метод. На решетку для угля с одной стороны нужно положить кирпич, а с другой стороны засыпать уголь, как можно дальше от кирпича. Курицу на банке ставьте прямо на кирпич и все будет ок. Только ее нужно поворачивать в процессе 2-3 раза. Это называется "курица танцующая на кирпиче".

Сергей благодарю вас за ответ. Но возник вопрос относительно метода "танцующая курица))». Если располагать курицу на кирпиче, то куда будет стекать жир, или имелось в виду, установка курицы на кирпич в поддоне?