Forum

Уведомления
Очистить все

Slow ‘N Sear или кольцо с жароотсекателем

Bjorn
(@bjorn)
Active Member

Добрый день! А есть ли смысл обладателю mustertouch premium 5770 использовать корзину Slow ‘N Sear? Ведь есть же кольцо + жароотсекатель + лоток с водой) Или есть какая-то принципиальная разница в этих аксессуарах?

Спасибо!

Цитата
Topic starter Размещено : 08/01/2021 1:17 пп
Михаил
(@mmonix)
New Member

Разница во времени работы углей от одной закладки. На slow'n'sear оно примерно в 1.5 раза больше. Кроме того, slow'n'sear позволяет готовить как на прямом так и непрямом жаре, не меняя конфигурации

ОтветитьЦитата
Размещено : 08/01/2021 8:54 пп
Bjorn
(@bjorn)
Active Member

Про прямой и не прямой жар понял, да. Спасибо!
А вот про время работы углей не совсем понятно. За счет чего дольше? И ещё интересно, емкость корзины и кольца сильно различается?

ОтветитьЦитата
Topic starter Размещено : 08/01/2021 11:49 пп
Михаил
(@mmonix)
New Member

Как раз, потому и дольше, что ёмкость корзины больше. Высота кольца всего 7 см, а корзина высотой прямо до верхней решетки. Но я бы на вашем месте не торопился с покупкой. Попользуйтесь кольцом для начала: время копчения с кольцом на одной закладке 6-8 часов. В большинстве случаев, этого достаточно (ну если только вы не фанат брискета)))

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/01/2021 9:48 дп
Bjorn
(@bjorn)
Active Member

Большое спасибо за ответ!))

Те кусочки брискета, что я готовил, получились и на кольце) как раз за 6-8 часов. Больших кусков в продаже мне и не попадалось

ОтветитьЦитата
Topic starter Размещено : 09/01/2021 3:38 пп
Леонид
(@nackguitleo)
Active Member

Разница также в равномерности жара, но я думаю, что на кольцо оно такое же как на кольце. В основном как сказали выше это удобство - одна конфигурация с этой корзиной и все, полный стартер - сильный жар, средний стартер - средний жар, полная корзина углей и запал ее в углу слабый жар. При этом ничего вытаскивать не надо, все на одном. Удобство, плюс в снс надо постоянно воду подливать каждые три часа.

ОтветитьЦитата
Размещено : 09/01/2021 9:32 пп
Сергей Л.
(@sergey)
Trusted Member
Цитата: Bjorn от 08.01.2021, 10:17

Добрый день! А есть ли смысл обладателю mustertouch premium 5770 использовать корзину Slow ‘N Sear? Ведь есть же кольцо + жароотсекатель + лоток с водой) Или есть какая-то принципиальная разница в этих аксессуарах?

Спасибо!

Добрый день! Я очень подробно описал разницу между Slow 'N Sear и кольцом с отсекателем в этой теме:  https://grill-bbq.ru/forums/topic/sns-i-5770/

Разница между этими аксессуарами очень большая. 🙂

ОтветитьЦитата
Размещено : 11/01/2021 11:22 пп
Bjorn
(@bjorn)
Active Member

Спасибо за ссылку и за подробный ответ! Вроде как с вопросом теперь всё окончательно ясно)

ОтветитьЦитата
Topic starter Размещено : 12/01/2021 6:55 пп
Антон
(@visogota)
Active Member

Добавлю от себя: у меня 5770, после того как приобрел СНС, кольцом и отсекателем пользоваться перестал совсем, по удобству использования нет никакого сравнения. Только, то что добавить угля/щепы в процессе не требует снятия всей конструкции - уже огромный плюс. СНС сейчас практически постоянно в гриле, убираю только, когда нужно готовить с использованием аксессуаров GBS, типа голландской печи и прочее. Хочу еще заказать решетку для СНС, но сейчас на сайте такой возможности нет. Кстати, когда появится? Единственный минус, который отметил для себя, это гораздо меньшее копчение с нижней стороны куска.

ОтветитьЦитата
Размещено : 19/01/2021 6:16 дп
Поделиться: