Дмитрий: теперь зарегистрированный пользователь 2 дня, 15 часов назад
-
Dmitry ответил(а) на тему Банки для курицы на гриле в форуме Курилка 4 дня, 22 часа назад
Тоже столкнулся с проблемой банок 0.33л пришлось использовать из под оливок. Вымыл, налил пива, посадил курицу, результат получился отличный.
gb-master добавил новый рецепт, Треска на гриле в шпоне для копчения (видео) 4 дня, 23 часа назад
Филе трески на гриле в кедровом и ольховом шпоне – это простое и изысканное блюдо, достойное ресторана средиземноморской кухни! Приготовьте его по нашему быстрому рецепту с овощным рагу: ш […]
Сергей Л. ответил(а) на тему Кебаб на гриле в форуме Готовим на гриле 5 дней, 21 час назад
Добрый день! Это распространенное заблуждение. Кебабы отлично жарятся на решетке гриля. Более того во многих азиатских странах так и делают. Чтобы не прилипало, нужен прямой сильный жар (не менее 230 градусов), а решетка должна быть хорошо разогрета (минимум 10-15 минут). Еще лучше кебабы получаются на чугунной решетке.
-
gb-master добавил новый рецепт, Говяжьи шашлычки из отруба трай-тип 5 дней, 23 часа назад
Говяжьи шашлычки на гриле — быстрое и сытное блюдо, которое добавит вкуса любой вечеринке! Приготовьте их по нашему рецепту из альтернативного отруба трай-тип, который значительно дешевле премиальных отрубов, и п […]
-
Алексей: новый статус 1 неделя, 1 день назад
-
Алексей: новый статус 1 неделя, 1 день назад
Сегодня попробовал запечь курицу целиком, по рецепту “курица на банке”, и так как у меня гиль небольшой 47мм. я разместил курицу на поддоне из фольги подняв борта и поставил всю конструкцию на решётку для углей. В банке было пиво с водой 50/50 и немного воды налил в сам поддон, так что самые кончики куриных ножек были в воде на 2-3 мм. Угли нас…[Читать далее]
-
Алекс создана тема Кебаб на гриле в форуме Готовим на гриле 1 неделя, 1 день назад
Кебабы же должны готовиться без контакта с решеткой? Я пробовал на решетке, всё прилипает и отваливается, есть способ более надежный и недорогой? Weber kebab set стоит 4 куска ( за бугром 2400), а брать его ради 4-5 раз за сезон вообще не тянет
-
Алекс: теперь зарегистрированный пользователь 1 неделя, 1 день назад
-
Борис Н: теперь зарегистрированный пользователь 1 неделя, 2 дня назад
-
Алексей ответил(а) на тему Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить курицу на банке то есть идея. в форуме Пользование грилем 2 недели назад
Сергей благодарю вас за ответ. Но возник вопрос относительно метода “танцующая курица))». Если располагать курицу на кирпиче, то куда будет стекать жир, или имелось в виду, установка курицы на кирпич в поддоне?
-
Сергей Л. ответил(а) на тему Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить курицу на банке то есть идея. в форуме Пользование грилем 2 недели, 2 дня назад
Есть не просто идея, а вполне работающий метод. На решетку для угля с одной стороны нужно положить кирпич, а с другой стороны засыпать уголь, как можно дальше от кирпича. Курицу на банке ставьте прямо на кирпич и все будет ок. Только ее нужно поворачивать в процессе 2-3 раза. Это называется “курица танцующая на кирпиче”.
-
Алексей создана тема Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить курицу на банке то есть идея. в форуме Пользование грилем 2 недели, 2 дня назад
Если размеры гриля 47мм и не позволяют приготовить к примеру курицу на банке, то есть идея попробовать вариант такой: что если при условии, что жар не прямой, то может быть можно попробовать установить алюминиевый лоток (предварительно выгнув его чтоб борта были выше) и курицу на банке, непосредственно на саму решётку для угля, а уголь соотв…[Читать далее]
-
Павел: теперь зарегистрированный пользователь 2 недели, 3 дня назад
-
Сергей Л. ответил(а) на тему Универсальный гриль в форуме Какой гриль купить 2 недели, 6 дней назад
К сожалению, первый раз о таком слышу.
-
Алексей: теперь зарегистрированный пользователь 3 недели назад
-
Galina ответил(а) на тему Универсальный гриль в форуме Какой гриль купить 3 недели, 1 день назад
Здравствуйте! Заинтересовала продукция Gratar. Здесь на форуме у вас впервые наткнулась на нее. Мужу в подарок выбирала Weber, но он такой патриот, что теперь уже сомневаюсь) Так вот, столкнулась с проблемой приобретения. Нигде не могу найти ни магазинов ни интернет продавцов этого завода. Так странно, ведь Брянск совсем рядом и отзывы очень хор…[Читать далее]
-
Galina: теперь зарегистрированный пользователь 3 недели, 1 день назад
-
Сергей Л. ответил(а) на тему Разделительные лотки под угли. в форуме Пользование грилем 3 недели, 2 дня назад
Эти лотки конечно подойдут для гриля 47 см, но места в нем для них маловато. Откровенно говоря я бы не советовал их использовать. Лучше просто насыпать уголь на решетку или пользоваться разделителями, которые идут в комплекте.
-
Алексей создана тема Разделительные лотки под угли. в форуме Пользование грилем 3 недели, 3 дня назад
Здравствуйте все любители и профессионалы. Подскажите пожалуйста, какова актуальность в приобретении и использовании в уг.гриле д. 47мм, разделительных лотков под угли. Не мало ли для них места?
Благодарю. - Далее...
